■ 全鎮歡騰、鼓聲連天
八天的祭典，首日是請王，請王本地又稱「請水」，參與的隊伍宮廟宇信眾聚集東港鎮海公園海域，海邊擠得水泄不通；王令被請上請王台，由道士舉行開光點眼儀式，再來就是恭候大千歲報銜頭。由乩童頭籤（頭籤即神轎前的轎籤，乩童用來書寫文字，與信徒溝通，因此稱為頭籤），上台報姓氏，若姓氏符合正確，即表示代天巡狩千歲爺到達，此時典務科會宣佈，大千歲已到達並姓某氏，而整個海灘現場歡聲雷動，鑼鼓大作，各陣頭準備出發遶境；帥旗帥燈當場填寫大千歲姓氏，之後恭請眾千歲爺的王令上神轎，鳴炮出發向新街莊遶境。
當七角頭神轎隊伍回到廣場，準備過火，過火就是將五堆的木材，燒成火炭，借取五方聖火之義清淨四境，連過三次儀式即告結束；以前過火後，會有許多信徒爭相撿拾炭火取回家中，放在家中水缸、米缸內，借著沾有千歲爺的靈氣的火炭和水、米放在一起，屆時食有可保平安。
出巡遶境，在本省的寺廟宗教活動中，遶境出巡是必有的活動，遶境的目的，是借著神明的神威，清除地方的邪祟、疫疾，使地方能潔淨不受外力干擾，讓百姓過著「四時無災」、「合境平安」的生活。
東港的平安祭典第二天至第五天，都是遶境的活動，前三天為鎮內，分北、中、南三區，第四天為農莊遶境。每日千歲爺出巡時，代天府的三川門會由內司用封條封住，直到當晚大千歲回駕，再撕起封條，恭請千歲爺入內安座。
每日出發時間一到，鳴炮三響遶境隊伍立刻出發，照著規畫路線依序行進，參加遶境之神轎，陣頭經各大小廟宇，依交情深淺分大小禮參拜，而各廟宇亦準備煙火，淨香相迎，紅綢舖地等候聖駕，當大千歲神轎到達時，各寺廟、居家無不燒香金放炮，跪迎大千歲王駕的蒞臨，一時到處煙霧迷漫，而百姓的心卻是興奮激動。
到夜晚各陣頭隊伍回到代天府廣場，參拜時無不渾身解數，將平常所訓練的招式，一一呈現出來，而廣場有如不夜城，人們爭相觀看陣頭的表演，此時四週的氣氛，只能用「人神共歡，熱血沸騰」來形容了。
■崇禮古制、晨晚進獻
祀王是由大總理率同各級總理跪拜進食，所進獻的食品皆為素宴，如茶、糕餅、水果，以供千歲爺們享用；祀王的典禮，在悠揚的古樂中進行，藉莊嚴的儒門禮儀，來表達全鎮庶民對代天巡狩千歲爺的尊崇與信賴，進而祈求神佑賜福。
宴王的禮儀進行則是在恭送千歲爺回駕的前夜，於王府內大設宴席，大總理主祭，副總理陪祭，各內外總理與祭，代表全鎮士農工商，感謝眾千歲八天的辛勞。王府內擺置了一百零八盤的「滿漢全席」各式菜餚，燭火高照，沉香裊繞，內書將一道道菜餚轉遞大總理，呈請眾千歲享用盛筵，以表全鎮崇聖之意。此時王府內的氣氛，如誌文所書「執事儼格，跪進酒食」，莊嚴又隆重，令人不敢大聲喘息。
遷船則是王船在東港主要街道繞行，時間在送王的前一天下午舉行，當日下午在街道上，可看見許多攝影者，準備攝取王船遶境的壯觀鏡頭；以前王船不像現今可容易參觀到，必須等到遷船當天才可見到，而遷船的目的之一，既能沿途收煞驅瘟，亦能讓百姓頂香膜拜，接受各方的添載。
當夜王船回到東隆宮廣場，每戶會前來交替身仔並添載，而典務科人員稍晚開始為王船添載物品，好讓千歲爺回天庭繳旨的旅途中，三餐無慮，而這些物品有辦公用品、餐具、炊具、日常用品及食物等。
當王船在添載時，廣場的另一端也正舉行「和瘟押煞」的儀式，借重道士的道法、經文，奉請仙界高真，勸阻五瘟使者，十二值年瘟神，及各類瘟神疫役，能高抬貴手，念在上蒼天有好生之德，屆時與千歲爺同乘王船離去，在雙管齊下可確保「合境平安」。
若和瘟對於較頑劣的瘟煞疫鬼無所作用時，則必須再做一場押煞的武場，就是在廣場擺設兩張長凳，凳椅下置一火爐，爐上放在鐵鍋，長凳上放著畫八卦的米篩，旁邊放著一桶水，長凳前放著火爐，火爐上放油鍋等物，道長們各執五方押煞旗、草蓆、鍋蓋、掃帚，及法器如劍、牛角等，舞動著道教科法的專業動作，來押逐不淨之物，將各方界的煞神疫鬼一一押上法船，以達舉行平安祭典的最終目的。
■ 終須一別、賜福年年
送王，當宴王儀式完成，眾人稍做休息，平安祭典的第八天凌晨二點多，各級總理恭請千歲上轎，準備至鎮海里海邊送王，炮聲三響，大隊人馬出發，王船、神轎及前來相送的信徒，使寬敞的街道感覺十分擁擠，此時鎮海里海邊已經人滿為患。
王船到達被推定位後，七角頭轎班及東隆宮人員與信眾，開始將一袋袋的金紙，搬來將王船固定，一袋袋的將王船推成矗立的雄姿，立桅掛帆、昇燈，頭籤來回的巡視王船是否傾斜，方向是否正確，當大致上已完成，則恭請王駕上王船，時辰一到收錨鳴炮，而火勢在沉香粉、金紙的助燃下，轉化成熊熊烈火將王船包圍，而「無形」的王船已順風啟航，航向遙遠的天庭繳旨。
王駕離境後，各寺廟、角頭皆偃旗息鼓，各自離去，除了人的交談聲，鑼鼓八音不再響起，人人帶著疲累的容貌離去。按例三天內，鎮內不得有鐘鼓聲、戲曲聲、鞭炮聲、免得千歲爺誤以地方信眾再度歡迎回駕，但主要的是防止瘟神疫鬼尋跡而回。
雖然王駕已離去多日，但鎮民似乎尚沈醉在祭典的熱鬧氣氛中，對祭典的種種事物回味無窮，而耳中的鑼鼓聲尚未停息，這科東港迎王祭典的種種，又成為居民與信眾的歡樂回憶。